tinto 100% tempranillo D.O. Ribera de Duero crianza en depósito ovoide de hormigón

• Expositor: BODEGAS MANCHÓN MIERES
• Marca: 47 PSQR HORMIGÓN
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA

Vino de viñedo único procedente de la meseta de Pesquera de Duero, a 900 m de altitud. Los bajos rendimientos (≈3.000 kg/ha) aportan concentración y precisión. La fermentación y crianza en depósitos ovoides de hormigón con control de temperatura realzan la textura, pureza y frescura, aportando además un marcado carácter mineral.

Presenta capa alta, con intenso color púrpura y matices violáceos. En nariz es complejo y elegante, con explosión de fruta fresca, notas florales y minerales ligadas al terruño. En boca es compacto y sabroso, con taninos finos y un final vibrante, donde destacan nuevamente sus matices florales y minerales.

MANCHÓN & MIERES es una bodega boutique, ubicada en el municipio de Pesquera de Duero, en pleno corazón de la milla de oro. Nuestra primera elaboración fue el año 2014. Entendemos el vino como la expresión de una tierra, marcado por la rigurosidad del clima, la excepcionalidad del suelo y el trabajo de una familia empeñada en alcanzar la máxima excelencia de sus vinos, en los que la potencia y la elegancia van de la mano. Disponemos de 16 hectáreas de viñedo en Pesquera de Duero, en una situación privilegiada por su altitud a 900 metros. Los vinos ligados a bodega MANCHON & MIERES se diferencian y distinguen de otros de su entorno porque solo empleamos uva  de nuestros viñedos, en un solo pago, para dar lugar a vinos personales con una constancia de calidad en el tiempo. Nuestra filosofia combina la tradición con la innovación, resultando en un portafolio que abarca desde referencias jóvenes con crianza en madera hasta una Reserva con cinco años de evolución en bodega, e incluye también nuestra novedad 47PSQR Hormigón, un vino elaborado en depósito ovoide de hormigón, que ofrece un vino diferente, mineral y floral.