CAVA LADRÓN DE LUNAS BRUT NATURE

• Expositor: BODEGAS LADRÓN DE LUNAS
• Marca: BRUT NATURE
• Categoría: OTROS ESPUMOSOS CON D.O.

Aspecto: Cava de color amarillo pajizo con reflejos dorados, luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante. Aroma: De intensa fragancia, despliega aromas de fruta blanca madura sobre un fondo de pastelería y moka con sutiles notas cítricas. Sabor: Textura cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de Centeno y final largo. Este cava es ideal para degustarse durante la comida. Su cremosidad en boca evita que ésta sature el paladar. Siendo especialmente indicado para pescados y carnes al horno y para aquellos menús que por su longitud, necesitan de éste Reserva para evitar la mezcla de sensaciones entre platos.

La bodega centenaria de Ladrón de Lunas fue fundada en 1905 por el ilustre arquitecto Demetrio Ribes, la cual es acompañada con 35 hectáreas de viñedo, en su mayoría con la uva autóctona Bobal. Posee parcelas de Cabernet, Tempranillo, Sauvignon y Verdejo con una edad media en torno a 40-50 años. La parcela más longeva tiene más de 90 años de antigüedad.