Amontillado Great Duke posee 12 años de crianza biológica y oxidativa

• Expositor: BODEGAS JUAN PIÑERO
• Marca: Amontillado Great Duke
• Categoría: AMONTILLADO CON D.O.

El Amontillado Great Duke comienza su vida bajo crianza biológica, protegido por el velo de flor. Con el tiempo, el vino se encabeza y pasa a una fase oxidativa.

Posee un color ámbar con un perfil muy seco y afilado, con gran elegancia y precisión. En nariz destacan notas de yodo y bajamar, que evocan el carácter marino del vino, acompañadas de una sutil gama de matices ahumados procedentes de su crianza.

Bodegas Juan Piñero forma parte del histórico Marco de Jerez, una de las regiones vitivinícolas más singulares y reconocidas del mundo. Enclavada en Sanlúcar de Barrameda, comienza con la adquisición de la bodega en el año 1.992 una bodega centenaria de Sanlúcar de Barrameda, en la calle Trasbolsa, situada en el barrio bajo en una zona emblemática con una gran tradición manzanillera y una superficie de 3.000m².La bodega se beneficia de las condiciones excepcionales que definen este territorio: los suelos de albariza, la influencia atlántica y un sistema de crianza único. El particular microclima sanluqueño, marcado por la cercanía del océano y la desembocadura del Guadalquivir, imprime a sus vinos una personalidad propia, caracterizada por la frescura, la finura y una marcada identidad, reflejo fiel del lugar donde nacen y envejecen.