VINO MONOVARIETAL PARA EXPRESAR EN EL VINO LA VARIEDAD Y EL TERRUÑO.

  • Expositor: BODEGAS CORONADO
  • Marca: CHARCÓN-DIVERSO
  • Categoría: VINO BLANCO CON DOP CON CRIANZA
Bodega: Bodega Coronado *Denominacion: IGP Vino de la Tierra de Castilla *Tipo Vino: Blanco *Variedad: Sauvignon blanc 100% *Añada: 2024 *Graduación alcóholica: 13 % *Ficha de cata: Apostamos por los vinos diferentes y con este vino creo que lo hemos conseguido. Un vino blanco criado y fermentado en barricas de americano. Conseguimos un vino de nariz elegante y fruta madura como melocotón en almibar y albaricoque, una boca que es redonda y persistente y un final con buen equilibrio entre barrica y frescura. Un vino con mucho recorrido. *Clima: Cambios extremos de temperatura, debido a la altura del viñedo *Suelo: Terreno arcilloso y calcareo *Enologo: Raúl Coronado *Edad Viñedo: 2005 *Descripcion Viñedo: Viñedo en altura de 820 metros *Superficie de viñedo: 2,3 Ha  *Bodeguero: Raúl Coronado

Bodegas Coronado se encuentra en La Alberca de Zancara, un pueblo de Cuenca donde nace la ilusión de la familia Coronado por hacer de nuestros viñedos un gran vino. Llevamos desde el año 2002 elaborando vinos con la misma dedicación y pasión que el primer día, siempre apostando por la calidad para ofrecer unos vinos que sean especiales.   Raúl Coronado lleva el trabajo de la bodega y Casildo Coronado lleva todo el tema de campo, trabajando con los viñedos. Controlamos así directamente todos los procesos que interfieren en la buena elaboración de nuestros vinos.   En Bodegas Coronado nos gusta marcar la diferencia, por ello la mayoría de nuestras variedades de uva son internacionales, ya que vimos que se adaptaban muy bien a nuestra tierra y clima. Tenemos dos variedades de uva blanca que son Sauvignon Blanc y Gewürztraminer y variedades tintas que son Cencibel, Merlot y Petit Verdot. Todos nuestros vinos son monovarietales, o sea 100% de la misma variedad de uva, mostrando así todas sus cualidades en su estado puro.