Vino de capa media/alta propia de la garnacha de la DOP Cebreros.De notable intensidad, gran frutalidad (violetas y frutos rojos) pero mostrando los aromas del terruño que rodean los viñedos con hinojo y monte bajo.Cuerpo medio en boca, sabroso y muy fresco. Con un buen equilibrio entre la acidez y el alcohol. Largo y con las mismas sensaciones en retronasal que en nariz.
Recomendado sólo o acompañado de carne y/o barbacoas. Excelente acompañado de queso curado.
Bodega Nietos de Señora María es un proyecto familiar nacido del deseo de mantener vivo el legado de una mujer que dedicó su vida al cuidado de la tierra y la esencia. En su honor, continuamos hoy esa historia elaborando vinos que reflejan la identidad y el carácter de su origen.
La bodega se encuentra en Navandrinal, en plena Sierra de Gredos (Ávila), dentro de la Denominación de Origen Protegida Cebreros, un territorio de viñedos de altura y suelos graníticos donde la garnacha encuentra una expresión especialmente elegante y auténtica. El proyecto se centra en el trabajo con viñedos viejos y vendimia manual, respetando el ritmo de la naturaleza y buscando una intervención mínima en bodega para que cada vino exprese fielmente su paisaje y esencia.
Bodega Nietos de Señora María somos, en resumen, un homenaje a la tradición familiar, al territorio de Gredos y a la pasión por elaborar vinos honestos que transmitan el alma de la tierra de la que nacen.