VINO TINTO D.O. RIBERA DEL DUERO

 

Introducción del vino: “Procedente de un único viñedo de 20 años “El Caserío” ha dado como resultado este vino moderno de reciente creación, demostrando la buena capacidad de materia prima y un amplio relieve frutal que le da complejidad y muestra el auténtico perfil varietal de la uva tempranillo.”

Producción: 30.000 botellas de 75 cl.

Variedades: 100% Tempranillo

Tiempo en Barricas: 6 meses en barrica de roble americano

Notas de Cata: De color rojo picota con tonos violáceos, en nariz dominan expresivos aromas frutales y sensaciones de torrefacto y regaliz. Frutoso y equilibrado en boca, paso agradable de final intenso con un pequeño toque de cacao por vía retronasal que invita a seguir bebiendo. Es un vino con cuerpo, pero que da protagonismo a la fruta por encima de la madera; destinado al público más joven, que se está iniciando en la cultura del vino y demanda sabores y aromas frescos.

 


DEHESA DE LOS CANÓNIGOS, es una bodega familiar y su máxima por buscar siempre la excelencia, ha motivado que la familia Sanz-Cid esté en constante evolución. Una finca con casi dos siglos de historia que no deja de innovar con el fin de ser más respetuosos con el medio ambiente y con los vinos, con la finalidad de conseguir la máxima expresión de sus terroirs.