Vinagre de uva Garnacha Negra

  • Expositor: AZ-AZEYTUN
  • Marca: La Vinagrista
  • Categoría: VINAGRE DE VINO
  • Innovation Area
Aromas de la Terra Alta: tradición con carácter y presencia. Pura esencia de garnacha. Elaborado con garnacha negra de la Terra Alta, este vinagre destaca por su intensidad, profundidad y matices afrutados. Refleja la fuerza del territorio y la elegancia de una tradición centenaria, con acidez equilibrada y un final largo y persistente. Ideal para realzar platos con personalidad, combina especialmente bien con boquerones, codonyat o carnes rojas. Presentado en botella de 250 ml.

AZ-AZEYTUN es una empresa familiar de Batea (Terra Alta) dedicada a la elaboración de aceites de oliva virgen extra monovarietales de alta gama. Cultivamos olivos y controlamos cada etapa del proceso: el cuidado del árbol, la recolección en verde, la refrigeración inmediata y la molturación rápida que preserva aromas, frescura y un alto contenido en polifenoles. También trabajamos con olivos monumentales de la variedad Empeltre, un patrimonio vivo que define el carácter de nuestros aceites y nos diferencia en el sector. Embotellamos únicamente bajo pedido para garantizar que el aceite conserve siempre sus propiedades óptimas en nuestros depósitos.

Nuestros aceites han sido reconocidos con premios nacionales e internacionales, y completamos nuestra oferta con aceitunas y paté de oliva elaborados con la misma filosofía de calidad:  respeto por el territorio, tradición y búsqueda constante de la excelencia.

Uno de nuestros valores diferenciales es el trato directo: quienes cuidan los olivos, recolectan, molturan y embotellan son las mismas personas que atienden a nuestros clientes. La relación es de tú a tú, transparente y cercana, lo que permite una trazabilidad total y una respuesta ágil a las necesidades de distribuidores, tiendas gourmet y restauración tanto nacional como internacional.