Aromas de la Terra Alta. Tradición con carácter y presencia. Pura garnacha en esencia.
Elaborado con garnacha blanca de la Terra Alta, cosechada a mano de viñas de más de 20 años. Este vinagre captura la esencia de una tierra con historia, dando como resultado un producto de sabor intenso y auténtico, con todo el carácter de una variedad única. Con notas afrutadas y una acidez equilibrada, es perfecto para acompañar todo tipo de platos. Uno de sus mejores aliados: los higos con queso fresco, donde su toque vivo y aromático eleva cada bocado.
AZ-AZEYTUN es una empresa familiar de Batea (Terra Alta) dedicada a la elaboración de aceites de oliva virgen extra monovarietales de alta gama. Cultivamos olivos y controlamos cada etapa del proceso: el cuidado del árbol, la recolección en verde, la refrigeración inmediata y la molturación rápida que preserva aromas, frescura y un alto contenido en polifenoles. También trabajamos con olivos monumentales de la variedad Empeltre, un patrimonio vivo que define el carácter de nuestros aceites y nos diferencia en el sector. Embotellamos únicamente bajo pedido para garantizar que el aceite conserve siempre sus propiedades óptimas en nuestros depósitos.
Nuestros aceites han sido reconocidos con premios nacionales e internacionales, y completamos nuestra oferta con aceitunas y paté de oliva elaborados con la misma filosofía de calidad: respeto por el territorio, tradición y búsqueda constante de la excelencia.
Uno de nuestros valores diferenciales es el trato directo: quienes cuidan los olivos, recolectan, molturan y embotellan son las mismas personas que atienden a nuestros clientes. La relación es de tú a tú, transparente y cercana, lo que permite una trazabilidad total y una respuesta ágil a las necesidades de distribuidores, tiendas gourmet y restauración tanto nacional como internacional.