ELLA i l’Adam es un aceite de oliva virgen extra monovarietal de Oliana, reconocido por su suavidad, frescura y elegancia natural. Procede de una cosecha temprana en verde, con extracción en frío y molturación muy breve, lo que preserva su pureza, sus polifenoles y su expresión aromática. Presenta un perfil afrutado, equilibrado y delicado, con notas dulces, cítricas y florales. En boca es sedoso y armonioso. Ha sido galardonado con premios nacionales como Top 10 Mejor AOVE, Mejor Aceite Monovarietal y Mejor Aceite Afrutado Maduro.
AZ-AZEYTUN es una empresa familiar de Batea (Terra Alta) dedicada a la elaboración de aceites de oliva virgen extra monovarietales de alta gama. Cultivamos olivos y controlamos cada etapa del proceso: el cuidado del árbol, la recolección en verde, la refrigeración inmediata y la molturación rápida que preserva aromas, frescura y un alto contenido en polifenoles. También trabajamos con olivos monumentales de la variedad Empeltre, un patrimonio vivo que define el carácter de nuestros aceites y nos diferencia en el sector. Embotellamos únicamente bajo pedido para garantizar que el aceite conserve siempre sus propiedades óptimas en nuestros depósitos.
Nuestros aceites han sido reconocidos con premios nacionales e internacionales, y completamos nuestra oferta con aceitunas y paté de oliva elaborados con la misma filosofía de calidad: respeto por el territorio, tradición y búsqueda constante de la excelencia.
Uno de nuestros valores diferenciales es el trato directo: quienes cuidan los olivos, recolectan, molturan y embotellan son las mismas personas que atienden a nuestros clientes. La relación es de tú a tú, transparente y cercana, lo que permite una trazabilidad total y una respuesta ágil a las necesidades de distribuidores, tiendas gourmet y restauración tanto nacional como internacional.