ECOLCÓGICO PREMIUM 500ml

• Expositor: ARBONAIDA ACEITES
• Marca: Arbonaida
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Decimos bio, decimos vida. Bio como respuesta a una necesidad creciente del bienestar y alimentación con el cuidado de nuestro planeta. Contribuimos activamente a la conservación del olivar que conforma una parte sustancial del paisaje andaluz, constituyendo la fuente de riqueza de numerosos pueblos, base de su gastronomía y de sus tradiciones. Realizamos un desarrollo agrario para un futuro sostenible en la región, contribuyendo al uso racional de recursos naturales, protegiendo los olivares y promocionando empleo en la zona, así como la apertura de nuevos canales de distribución nacional e internacional para promover los productos de nuestra tierra. Un producto con todas sus propiedades organolépticas a flor de vida.

El origen del Aceite de Oliva Virgen Extra se remonta a la Antigüedad, desde donde ha acompañado al ser humano a través de los diferentes pueblos y civilizaciones. Fenicios, griegos, romanos o árabes supieron sacar el máximo partido a este fruto y lo convirtieron en un producto esencial a lo largo de generaciones. Hoy, España es el primer productor mundial de aceitunas y en la obtención de Aceite de Oliva Virgen Extra, y Andalucía, al igual que en siglos anteriores, la principal zona geográfica. Desde ARBONAIDA continuamos para su recogida y extracción con las técnicas más tradicionales como el ordeño o el vareo, si bien se compaginan con métodos más avanzados como la vibración y refinados de última generación. La variedad central del fruto es la Picual y la Arbequina, y en estado de envero es recogida en los parajes de las Piñuelas y Cañada de la Caldera en Santa Cruz, en el corazón de la campiña cordobesa.