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Licor con guindas, D.O “ambrunés" del Valle del Jerte, maceradas con Anís Machaquito Dulce

Producto 100% natural, obtenido de la maceración de guindas en anís destilado. Seleccionamos, una a una, las guindas D.O. “ambrunés”, variedad de guindas que se produce en el Valle del Jerte y es la que más tiempo está en el arbusto antes de ser recolectada. Tiene más sabor y la piel más dura, por los que requiere hasta 12 meses para una óptima maceración, a cambio, garantiza un licor sin caducidad porque su dura piel aguanta perfectamente el paso del tiempo en la botella. A continuación, se filtra y queda listo para embotellar. Durante la maceración permanente que se produce en la botella, el licor cede al fruto grados de alcohol -3 ó 4- y el fruto al licor sabor y color. Comercializado en botella “frasca” con 60 cl. de licor y 120 gr. de fruto. Disponible en miniaturas. Masticar un fruto deshuesado, en un buen sorbo de licor, hasta conseguir su mezcla completa y tragar, es un verdadero placer. Para una experiencia perfecta consumir a temperatura de bodega, su delicado sabor se confunde con exceso de frío.

En RUTE, la quinta generación de la familia MACHAQUITO, con idéntica vocación por “lo mejor o nada”, como cuando el tatarabuelo, Rafael Reyes Rodríguez, se inició en 1860. Nuestro legado y responsabilidad.

DESTILAMOS POR TRADICIÓN, MACERAMOS CON VOCACIÓN.

Probablemente, la única fábrica que aún destilamos al estilo siglo XIX, alambiques de cobre y hornos con fogata de leña. Creemos ser la esencia de la artesanía gourmet.

Comprometidos con la humanidad; convencidos de que ningún logro empresarial ni personal merece la pena sin principios y valores básicos; propiciar una sociedad en equilibrio es parte irrenunciable de nuestra Visión y Misión.

#venYverás...