Viso (Caballa) en Semisalazón

• Expositor: ALMA MARINA
• Marca: Alma Marina
• Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN

Viso – Caballa en Semi-salazón, de origen gallego, su delicada salazón junto a su grasa natural hace de nuestro viso (caballa) una delicatessen aterciopelada al paladar, y con intenso golpe de gusto.

Es un producto típico del sur y levante español. Su elaboración artesanal permite conservar el pescado obtenido por la pesca local, de una forma sencilla para el consumo. Nuestro Viso – Caballa en Semi-salazón sorprende a cualquier paladar donde sus lascas de deshacen en la boca para disfrutar de una degustación inconfundible sin exceso de sal y una grasa con un intenso sabor.

Alma Marina es tradición, es esencia mediterránea, es un viaje a las raíces de los sabores del mar, para ello hay que buscar un producto de excelencia seleccionando los de mayor calidad; su tratamiento, a partir de un proceso de autor, está pensado y meditado para que el mismo producto alcance su mayor expresión, la textura única obtenida y siempre delicada, debe de tender a la mejor armonía en boca. El resultado es un equilibrio de sabores que sin duda le harán disfrutar de los productos del mar de manera diferente.