Hueva de Mújol en Semisalazón

• Expositor: ALMA MARINA
• Marca: Alma Marina
• Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN

La Hueva de Mújol en Semi-salazón está dentro de la línea de salazones de baja curación Premium, elaboramos nuestra Hueva de manera individual y mimando todos los detalles, son producidas sin prensado, y secadas de manera natural con aire de mar, en un proceso 100% artesano. Se obtienen con esta técnica diferentes grados de curación, siendo el que logra un color y textura especifico el que ofrece la máxima calidad.

Alma Marina es tradición, es esencia mediterránea, es un viaje a las raíces de los sabores del mar, para ello hay que buscar un producto de excelencia seleccionando los de mayor calidad; su tratamiento, a partir de un proceso de autor, está pensado y meditado para que el mismo producto alcance su mayor expresión, la textura única obtenida y siempre delicada, debe de tender a la mejor armonía en boca. El resultado es un equilibrio de sabores que sin duda le harán disfrutar de los productos del mar de manera diferente.