Queso Fresco de Cabra El Pinsapo

• Expositor: AGAMMASUR S.C.A.
• Marca: EL PINSAPO-SIERRA DE LAS NIEVES
• Categoría: QUESO FRESCO

Queso fresco elaborado con leche de cabra. De color blanco homogéneo y textura firme. Suave en nariz con notas a leche fresca. Sabor de intensidad baja, ligeramente salado y ausencia de sabores amargos. Escasa persistencia en boca. Ideal para una dieta sana. Cuenta con 4 premios, incluyendo Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2024-25 y Medallas de Bronce en 2022-23 y 2016-17, además de una Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Quesos de Cabra Fromagora 2007 Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal y cuajo microbiano. Formatos disponibles: Cuña 250 g., Cuña 400 g. y Queso entero 3 kg.

AGAMMASUR es una cooperativa formada por más de 300 ganaderías de caprino (la mayoría de ellas ubicadas en Málaga). Nos apasiona nuestro trabajo, y por ello cuidamos de nuestras cabras como si se tratasen de nuestra propia familia. Somos ganaderías que promovemos el pastoreo por las zonas verdes de nuestro entorno, tales como el “Parque natural Montes de Málaga” o la “Sierra de las Nieves”, espacios naturales que dan nombre a nuestras marcas de queso. Nuestras marcas “Quesos Montes de Málaga” y “Quesos El Pinsapo” avaladas con más de 90 premios nacionales e internacionales rebosan calidad y autenticidad.