Vino blanco dulce ecológico (Treixadura y Loureira) - Tostado DO Ribeiro

• Expositor: ADEGAS CELME
• Marca: Celme Tostado
• Categoría: VINO BLANCO CON D.O. DULCE

Pretendemos recuperar una de las elaboraciones más prestigiosas y laboriosas del Ribeiro. Es un vino extraordinariamente complejo, largo y redondo. Los múltiples aromas de frutos secos, miel, tostados y fruta confitada se concentran y multiplican gracias el paso por barrica. El equilibrio entre dulzor y amargor lo convierte en el vino perfecto para un aperitivo o un postre. Se trata sin duda de nuestra elaboración más especial.

Somos Dori y Jorge dos ingenieros que decidimos dejar nuestros trabajos para dedicarnos a la viticultura. Trabajamos en ecológico 2 hectáreas de viñedo con variedades autóctonas de las que salen unas elaboraciones exclusivas, singulares e innovadoras como nuestro vino Tostado o nuestros vermús artesanales. Organizamos también experiencias originales de enoturismo para pequeños grupos que quieran disfrutar de una propuesta diferente.