La SAT El Labrador es una empresa familiar que pretende rentabilizar la experiencia de, al menos, seis generaciones cultivando olivos en el mismo lugar: el término municipal de Fuente de Piedra (Málaga). Empezó como almazara en 1988 y en 1992 comenzó como envasadora.
Su objetivo es obtener, de forma sostenible, aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad. Tratamos de actuar en consenso con la sabiduría popular, intentando incorporar al mismo tiempo estrategias de acuerdo con las nuevas tecnologías
El aceite que se produce en la SAT EL LABRADOR es, exclusivamente, de COSECHA PROPIA. Disponemos de las siguientes variedades de olivo: Vidueña, Lechin, Arbequina, Picolimón, Gordalilla, Picual. Los aceites se separan según variedad de aceituna y maduración de las mismas.