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Ventresca de bonito fresco de costera elaborada en mantequilla de queso GALMESAN

La ventresca es la parte pectoral del pescado (Thunnus alalunga) procedente de los puertos del norte principalmente Burela y Avilés. Se caracteriza por su grasa, lo que la hace ma´s jugosa y exquisita al paladar.En este caso recordando como se enlataba antaño, utilizamos mantequilla de queso GALMESAN, afamado y con numerosos reconocimientos. Se trata de mantequilla de vaca procedente de pequeños ganaderos con animales en pastoreo de la comarca de Arzúa (A Coruña)PESO NETO: 115gPESO ESCURRIDO: 75gCAPACIDAD: 120 ml
Desde 1994 elaboramos conservas de pescado y marisco de alta calidad procedentes exclusivamente de las Rías Gallegas, combinando la artesanía y la tradición en nuestro proceso de producción, respetando las épocas de captura y el entorno natural.
  • Dirección: Aldea Fafian, 30
  • Localidad: Ribeira
  • CP: 15960
  • Provincia: Coruña, A
  • Comunidad Autónoma: GALICIA
  • País: España
  • Web: http://www.aconserveiratradicion.es
  • Pabellón: 7
  • Stand: 7G14
  • Categoría: ALIMENTACIÓN