Escuela Hostelería Salamanca
11:00 - Mini Burger de brioche de miel y carne de farinato Hergaher.
Morcilla Hergaher y manzana.
11:30 - Patatas fritas Fátima con mejillón al vapor, salsa tatemada verde y chile.
12:00 - Carpaccio de copa ibérica AMH.
12:30 - Katsu de lengua Valdelicias.