PASTEURIZED MANCHEGO SHEEP´ MILK CHEESE LA DESICA SEMI -AGED

Curación mínima de 90 días. Sabor intenso con retrogusto suave que nos recuerda a frutos secos (nueces, almendra, etc) Su color es marfil con pocos ojos y desigualmente repartidos. Queso con Denominación de Origen Protegida, elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega.