Vino tinto | D.O. Ribera del Duero | crianza de 11 meses en barrica y ánfora de terracota | Tempranillo y Merlot
Una reinterpretación de la Ribera del Duero, creado al estilo bordelés. Nace del ensamblaje de parcelas seleccionadas de las mejores zonas de la región, con el asesoramiento de Jean Claude Berrouet, reconocido enólogo de Château Pétrus. Un vino elaborado buscando frescura, finura y elegancia.
La añada 2019, tiene un carácter Saint Emilion, sin perder la identidad de la Ribera del Duero. Podemos resumir la añada de VivaltuS 2019 como un vino menos estructurado que en añadas anteriores pero mucho más elegante, tiene la fragilidad y la elegancia de una bailarina. Color granate de intensidad media, donde podemos encontrar diferencias entre la nariz y la boca. Nariz con buena madurez, con un gran equilibrio pero con mucha frescura y con un gran aporte de fruta. En boca es carnoso pero elegante, equilibrio entra acidez y tanino, con una muy buena integración. Con un final aromático, complejo y largo que gracias a estas sensaciones, lo convierten en un gran vino.
Yllera Bodegas & Viñedos se fundó a principios de los 70 por los hermanos Jesús y Pepe Yllera, quinta generación de una familia de viticultores conocidos como “Los Curros”, quienes atraídos por el potencial de la uva verdejo de Rueda fueron pioneros en la elaboración de los primeros verdejos “modernos” de esta denominación de origen castellana.
En 1983 los hermanos Yllera junto con el enólogo y socio de la firma Ramón Martínez lanzaron al mercado el Tinto Yllera, un vino diferente al habitual de la zona, que ha cosechado desde entonces un enorme éxito enológico y comercial.
En la actualidad la sexta generación de los Yllera, junto a un gran equipo humano dirige esta bodega que durante los últimos años ha alcanzado una incuestionable posición en el mercado español e internacional gracias a su apuesta permanente por la innovación y a la personalidad y gran calidad en todos sus vinos.