ES
Español English

VINO TINTO ELABORADO CON VIÑEDOS DE TINTA DE TORO 100% CON CRIANZA EN BARRICAS DE ROBLE ESPAÑOL

Vol/Alc: 14,5 %Variedad: 100 % Tinta de Toro. Denominación de Origen Toro. Notas de cata: Capa alta, rojo picota con ribetes granates. Notas de frutas negras,arándanos y ciruelas pasas, con expresión de uva madura, estructurado y connotas de tostados de madera bien integrada, como cacao y café, pero conservandofrescura. Estructurado y con peso en boca, muy redondo, de tanino maduro ycarnoso, intenso, complejo y elegante. Cultivo: Agricultura integrada y respetuosa con el entorno. Cepas familiares desecano, en vaso tradicional, edad entre 50 y 80 años, de suelos arenosos y cantorodado, de bajo rendimiento 4000 - 4500 kg hectárea. Vendimia manual. Elaboración: Tradicional. Clarificado con proteína vegetal, libre de alérgenos. Crianza: Mínimo de 12 meses en roble Español (Qercus pyrenaica tostado plus), Francés y Americano de tostado medio.
Estamos amparados bajo el sello de calidad del Consejo Regulador Denominación de Origen Toro, la marca de calidad de Castilla y León Tierra de Sabor y situados bajo la influencia del río Duero, contamos con 12 hectáreas de viñedos familiares, alma de nuestros vinos, plantados en pie franco, algunas zonas desde hace más de 100 años y elaboramos un limitado número de botellas, aproximadamente 40.000 botellas, por lo que trabajamos solo el canal horeca: bar, restaurantes, tiendas gourmet y vinotecas. Además somos creadores del concepto WINE MIXOLOGY, compartiendo el disfrute del vino de distintas formas, como experiencias y talleres de cata y coctelería con vinos y vermut. Con nuestros vinos elaboramos un vermut artesano, lanzado recientemente VERMUTTO y en breve lanzaremos un nuevo producto innovador elaborado a partir de vino.