Espíritu libre (vino de autor) - La creatividad y el talento han dado su fruto en un vino inconformista, con imaginación, convertido en una verdadera obra de arte. Un espíritu libre nacido de la inspiración y el diálogo con la naturaleza sobrevuela este vino de autor y despliega sus alas derramando todo un universo de aromas y sabores. La imaginación se huele, se paladea y se conserva en la memoria del instante presente. Hasta que el alma la vuelva a encontrar en una nueva creación.
Para crear este vino se selecciona las mejores uvas de la variedad Syrah. Elaborado con mucho mimo, de uvas nobles recogidas a mano de viñedos selectos. Tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Vinos Jeromín es una bodega familiar fundada en el año 1956. Actualmente la tercera generación de la familia Martínez está al frente de la dirección general y de la dirección técnica.
Nuestro departamento técnico controla más de 400 has de viñedo de proveedores que en algunos casos llevan varias generaciones aportando a la bodega una uva de la máxima calidad. La edad media del viñedo es de más de 35 años para el de uva blanca y de más de 25 para el de uva tinta.
Nuestros vinos tintos proceden principalmente de las uvas tempranillo, garnacha y syrah con aportes de otras variedades como por ejemplo merlot. Nuestra uva blanca principal es la uva autóctona Malvar presente solamente en nuestra Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Nuestra bodega dispone de la IFS que respalda una vez más la alta calidad de nuestros vinos. Además, Vinos Jeromin tiene un número de registro FDA y, entre otros, está presente en el mercado americano elaborando vinos con marca de distribuidor.