ES
Español English

VERMÚ ROJO EL SENTIR DEL PEREGRINO

  • Expositor: VERMÚ PEREGRINO
  • Marca: EL SENTIR DEL PEREGRINO
  • Categoría: VERMÚ
  • Innovation Area
Elaboración: Maceración en vino godello envejecido con crianza en flor de 31 botánicos y frutas.
Fase visual: Color caoba rojizo.
Fase olfativa: Intensidad alta. Fruta, caramelo y canela.
Fase gustativa:
- Equilibrio entre el dulce sabor a fruta madura y el 
amargo del ajenjo. 
- Sedoso y redondo.
- Trago fácil.
- Buen recuerdo en el paladar.
- Notas a ajenjo y frutos secos.
Servicio: En copa. Frío (4 a 6º) o con una piedra de hielo. 
Se puede adornar con piel de naranja e incluso mejor de pomelo.

Vermú Peregrino es una empresa Gallega ubicada en Vigo, que ha tratado de embotellar esa experiencia interior que pueden sentir los Peregrinos en ese camino interior a Santiago de Compostela, a través de 2 vectores muy presentes en Galicia: Como son la variedad de uva Godello, - que compone casi un 80% del contenido de la botella - y por otro lado, las diversas hierbas y plantas naturales, que debido a nuestro micro-clima en Galicia, se dan a lo largo de los Caminos a Compostela