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VERMÚ BLANCO EL SENTIR DEL PEREGRINO

  • Expositor: VERMÚ PEREGRINO
  • Marca: EL SENTIR DEL PEREGRINO
  • Categoría: VERMÚ
  • Innovation Area
Elaboración: Maceración en vino godello de 31 botánicos.
Fase visual: Oro claro, brillante. Densa lágrima
Fase olfativa: Sobre el aroma característico a flores frescas del godello aparece el olor de la fruta madura. Fondo
herbal.
Fase gustativa: Fresco, cítrico, intenso y complejo. Inunda el paladar de fruta madura. Permanece en boca un
sabor persistente entre melocotón y ajenjo.
Servicio: En copa. Frío (4 a 6º) o con una piedra de hielo.
Se puede adornar con una rodaja de lima o piel de limón

Vermú Peregrino es una empresa Gallega ubicada en Vigo, que ha tratado de embotellar esa experiencia interior que pueden sentir los Peregrinos en ese camino interior a Santiago de Compostela, a través de 2 vectores muy presentes en Galicia: Como son la variedad de uva Godello, - que compone casi un 80% del contenido de la botella - y por otro lado, las diversas hierbas y plantas naturales, que debido a nuestro micro-clima en Galicia, se dan a lo largo de los Caminos a Compostela