La hamburguesa Summatura está elaborada con carne de vacuno madurada durante 30 días.
Un lienzo en blanco para elaborar las recetas más sorprendentes con una hamburguesa premium para aquellos que, además del sabor, valoran la importancia de alimentarse bien.
La comercializamos ultracongelada en cajas de 24 unidades.
Summatura, del latín soy madura, es el nombre que elegimos para nuestra marca de carne de vacuno madurada, ¡nuestra forma de hacer carne!
Una declaración de intenciones clara, sencilla y directa, como pretendemos que sea nuestro producto.
¿Quién está detrás de Summatura? Unos entusiastas de la gastronomía en general y de la carne en particular. Somos Copima, una empresa que desde 1987 en La Puebla de Castro, un pequeño pueblo del Pirineo de Huesca, distribuye alimentos a hostelería, comercio y colectividades.
Contamos con una sala de maduración con capacidad para más de 1000 chuleteros y, sala de despiece para crear un producto personalizado, adaptado a las necesidades de tu establecimiento.
Si quieres ponernos cara, ¡visita nuestro stand!