LOMO IBÉRICO DE BELLOTA 100%, 75%, 50% RAZA IBÉRICA CORTE ARTESANAL

Caña de lomo embuchado elaborada con cinta de lomo ibérica procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y criados en libertad en Extremadura y curadas en secaderos naturales

EMPRESA UBICADA EN EL SUR DE EXTREMADURA, EN LA COMARCA DE TENTUDIA DEDICADA AL LONCHEADO DE JAMÓN Y PALETA A MANO A CUCHILLO, LONCHEADO ARTESANO DE LOMO Y EMBUTIDOS Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS IBERICOS EN GENERAL. CORTAMOS Y ENVASAMOS NUESTROS PRODUCTOS POR PERSONAL CUALIFICADO, EN LAS MÁS ÓPTIMAS CONDICIONES SANITARIAS Y DE LIMPIEZA. REALIZANDO ESTA LABOR EN "SALAS BLANCAS", BAJO TEMPERATURAS CONTROLADAS Y ADECUADAS PARA EL CORTE. CON LOS ÚLTIMOS AVANCES EN TECNOLOGÍA AGROALIMENTARÍA (FÍLTROS DE AIRE LIMPIO, ANTIPOLVO, ANTIÁCAROS,...). GARANTIZANDO LA SEGURIDAD ALIMENTARÍA, CONSIGUIENDO QUE EL PRODUCTO LLEGUE AL CONSUMIDOR FINAL EN PERFECTAS CONDICIONES PARA SU CONSUMO, COMO RECIEN CORTADO.