FIJARINA, es un encolante natural, solo a base de harina de trigo, fécula de patata y una pequeña cantidad de sal deshidratada, todo ello hace un preparado que solo hay que añadirle agua del grifo. (1 parte producto con 1,70 de agua) hacemos un batido, sumergimos los alimentos y pasamos por pan rallado o panko.
REBOZADOS VEGANOS, sin contaminación por huevo. no altera el sabor, textura, adhiera muy bien el pan rallado, evita calvas, no ensucia, el aceite dura más tiempo.
Ideal para Cachopos, Milanesa, Croquetas.
NUEVO FORMATO HOSTELERÍA 5 Kg.
Santa Rita Harinas, un humilde molino de 1950, que ha ido adaptándose a los tiempos. Con un equipo de personas, que trabajan día a día, en crear soluciones a base de harinas y preparados para cocinar.
Productos prácticos e innovadores, que ahorran tiempo y facilitan el trabajo, además de dar unos fantásticos resultados en todas las elaboraciones. Preparados para cocinar, aderezos y mezclas de harinas Preparados para Bechamel y Croquetas en polvo, solo rehidratar y listo Harinas de trigo, repostería, condimentación, rebozados, tempuras, frituras de pescados. Panes rallados, Panko, Pan Cracker … pan rallado de maíz sin gluten Semillas Quinoa Cebolla frita muy crujiente Soluciones apto para Veganos y Productos Gluten Free
Toda una gama de soluciones para la Cocinas de Colectividades, Hostelería, Cash, Supermercados.