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Sal de manantial en Flor. Cosechada de manera artesanal libre de contaminación y microplásticos.

Esta sal la conseguimos tras una lenta evaporación con viento sur o viento muy suave. Es la primera cristalización y precisa que los pequeños cristales en flotación se recojan con mimo y paciencia en la superficie de las eras. Por lo lento de su evaporación, se recoge a primera o a última hora del día. La flor de sal Ancestral tiene especial riqueza en magnesio y potasio Es la sal ideal para el acabado de platos ya que sus cristales son frágiles y se derriten y mezclan uniformemente sobre cualquier cocinado o ingrediente, aportándole ese último toque tan necesario a nuestros alimentos.
Sal de manantial Ancestral es un tesoro natural único, reconocida por su pureza y extraordinaria riqueza mineral. Extraída artesanalmente de manantiales inalterados, está libre de contaminantes y químicos añadidos. Su recolección a mano preserva sus propiedades naturales, garantizando una sal integral rica en minerales esenciales como magnesio, calcio y potasio, que benefician la salud y realzan los sabores de los alimentos. Producida con respeto al medio ambiente y tradiciones centenarias, esta sal es un símbolo de sostenibilidad y calidad superior. Ideal para quienes buscan un producto auténtico, nutritivo y comprometido con la pureza y la naturaleza.