Sal de manantial obtenida de la evaporación del agua de la salmuera obtenida del manantial.
Cristales blancos, inodoros, solubles en agua y con sabor salino franco.
COMPROMISO CON EL DESARROLLO SOSTENIBLE
La Fundación Valle Salado de Añana es la institución sin ánimo de lucro encargada de poner en valor este paisaje de la sal y de fomentar el desarrollo social del entorno. La producción de Sal de Añana se realiza garantizando el desarrollo sostenible del Valle Salado y respetando sus valores patrimoniales y medioambientales. Todos los ingresos por visitas y venta de sal se destinan a su recuperación y mantenimiento.