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Queso curado de leche cruda de cabra "Reserva Natural" con pimentón

Queso Curado con una maduración de 5 a 6 meses. Elaborado con leche cruda de cabra y afinado en aceite de oliva virgen extra de variedad verdial. Presenta una corteza de color rojo intenso y una pasta de tono blanquecino. Se trata de una auténtica joya gastronómica que destaca por su equilibrio y elegancia. El pimentón, el aceite de oliva virgen extra y la leche cruda de cabra se combinan magistralmente en este queso que deleita al paladar.
AGAMMASUR es una cooperativa formada por más de 300 ganaderías de caprino (la mayoría de ellas ubicadas en Málaga). Nos apasiona nuestro trabajo, y por ello cuidamos de nuestras cabras como si se tratasen de nuestra propia familia. Somos ganaderías que promovemos el pastoreo por las zonas verdes de nuestro entorno, tales como el “Parque natural Montes de Málaga” o la “Sierra de las Nieves”, espacios naturales que dan nombre a nuestras marcas de queso. Nuestras marcas “Quesos Montes de Málaga” y “Quesos El Pinsapo” avaladas con más de 80 premios nacionales e internacionales rebosan calidad y autenticidad.