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Queso de cabra madurado con moho blanco en corteza, elaborado con leche pasterizada de cabra

Queso de cabra madurado con moho en corteza, elaborado con leche pasteurizada de cabra. Color blanco. Pasta blanda, de corteza suave con moho superficial que forma una capa aterciopelada blanca característica. Olor muy agradable con aroma suave a cabra. Sabor fino y suave. El tacto en boca es cremoso
Queserías de Zamora S.A, desde su fundación, hace más de ocho décadas, se ha consolidado como una de las más importantes empresas fabricantes del sector quesero. El objetivo primordial es elaborar un queso de máxima calidad y satisfacer con el mejor servicio la demanda de un mercado cada vez mas competitivo. Por ello, la fábrica dispone de los recursos humanos mejor preparados y los medios tecnológicos más modernos. El resultado es una gran variedad de quesos de oveja, mezcla, cabra y vaca elaborados con excelente materia prima, avalados por los mejores profesionales del medio y por la obtención de numerosos premios de reconocido prestigio.