Queso manchego viejo artesano D.O.P. Las Terceras

• Expositor: Quesos Las Terceras
• Marca: Queso manchego viejo artesano D.O.P. Las Terceras
• Categoría: PASTA DURA

Su prolongado periodo de maduración le aporta una singular tonalidad dorada y una corteza natural dura y muy sólida. Presenta un potente aroma y un fuerte peso en boca. Es sabroso, con una acidez que le aporta viveza y un final contundente.

LA FINCA Las Terceras es una finca con más de 200 años de historia, donde la tradición es la base sobre la que cimentamos una empresa artesana y familiar. Nuestra principal actividad es la elaboración de Queso Manchego con Denominación de Origen Protegida (DOP), a partir de la leche obtenida de la explotación ganadera y agrícola de la propia Finca. El Campo de Montiel alberga nuestras tierras, de donde proceden todos los ingredientes necesarios para elaborar nuestro queso manchego. De ese modo, nos aseguramos de que la dieta de nuestras ovejas de pura raza manchega sea lo más natural y saludable posible.