QUESO RULO DE CABRA AFINADO EN BLISTER

• Expositor: QUESOS LA VASCO NAVARRA
• Marca: ALBENIZ
• Categoría: PASTA BLANDA

Rulo de cabra con penicilium. Con una textura fina y untuosa, de color blanco, olor delicado y notas lácticas es ideal para ensaladas, pizzas y otras delicias culinarias. 

Albeniz es la historia de quesos únicos y artesanos desde 1978. Más de 40 años elaborando quesos únicos y artesanos con el mismo proceso de fabricación típico de la zona norte de Navarra. Situada en las inmediaciones del Parque Natural de la Sierra de Urbasa, una zona tradicionalmente quesera con enorme valor cultural y natural y desde donde Quesos La Vasco Navarra ha sabido evolucionar para ofrecer un producto artesanal adaptado a las necesidades del mercado actual. Un equilibrio entre una materia prima cuidadosamente seleccionada y un proceso de elaboración controlado y singular, ayudado por la tecnología actual, dan a nuestro queso un sabor y carácter único que nos distingue de otros productores.