Queso de mezcla ahumado mediante lenta combustión de virutas de madera haya.

Expositor: Productos Lácteos Ovejero
Marca: OVEJERO
Categoría: PASTA DURA

Seleccionamos nuestros quesos artesanales y los sometemos a un proceso de ahumado con madera de haya. Los quesos ahumados tienen un aroma y un sabor intensos. Una equilibrada combinación del sabor intenso de nuestros quesos mezcla de leche pasteurizada de vaca y oveja con el toque ahumado. El proceso de ahumado les da un característico color marrón anaranjado a la corteza.

Empresa familiar de Briviesca (Burgos) fundada en 1932.

Se dedica a la fabricación de Cuajada de oveja, Yogur cremoso de vaca, Yogur de oveja, Queso fresco de Burgos tradicional, Quesos curados y Quesos ahumados

Dirección: Pol. Ind. La Vega, C/ Ávila
Localidad: Briviesca
CP: 09240
Provincia: Burgos
Comunidad Autónoma: CASTILLA Y LEÓN
País: España
Teléfono: +34 947 590 195
E-mail: lacteosovejero@gmail.com
Web: http://www.quesosovejero.es
Twitter: @QuesosOvejero
Instagram: quesosovejero
Pabellón: 7
Stand: 7C50

Queso de mezcla ahumado mediante lenta combustión de virutas de madera haya.

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