En nariz, posee una gran fuerza aromática de una aceituna más verde a pesar de que tiene notas maduras.
Notable presencia de manzana, plátano, vainilla, almendra y otros frutos secos. Termina con vainilla y flores de campo.En boca, dulce, podemos apreciar la ausencia de amargor y picor.
Destaca la alta frutalidad en la fase retronasal, dando como resultado un todo.
Valroble un Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior, producido por Potosi 10 S.A. Este AOVE se elabora directamente de aceitunas de olivar de montaña, utilizando solo procedimientos mecánicos para garantizar su pureza y calidad excepcional. Disponible en varios formatos individuales, también ofrecemos un PACK especial que incluye nuestras cuatro variedades: Picual, Arbequina, Ecológico y Coupage.
En Potosí 10, nos enorgullece ser referentes en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad, con especial énfasis en el aceite temprano.
La historia de Potosí 10, se arraiga en Orcera (Jaén), en la Comarca “Sierra de Segura”. Región, que es conocida por sus condiciones ideales para el cultivo de olivar de montaña, lo que garantiza aceites de calidad superior.
Desde el principio, nuestro objetivo ha sido unificar los esfuerzos de producción con procesos avanzados de fabricación, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra.
La Denominación de Origen Sierra de Segura avala cada paso de nuestra cadena productiva, asegurando que solo el mejor aceite llegue a su mesa.
Nuestras fincas, situadas en el corazón de la Sierra de Segura, producen frutos con un perfil organoléptico distintivo, sabores más intensos, además de ser una fuente en ácidos grasos monoinsaturados saludables, como el ácido oleico; en antioxidantes; en vitamina E, y en fitoesteroles, y polifenoles.