En nariz, Picual monovarietal que sorprende en nariz por su intenso y delicado aroma a aceituna verde y hoja de olivo.
En boca, el aceite tiene un delicado sabor dulce y un intenso regusto a aceituna verde y almendra. Picante y amargo, con gran equilibrio entre ambos.
Un aceite de oliva con más de 100 premios.
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), con Denominación de Origen Sierra de Segura. Se produce exclusivamente con aceitunas 100% de la variedad picual.
Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior. Este AOVE se elabora directamente de aceitunas de olivar de montaña, utilizando solo procedimientos mecánicos para garantizar su pureza y calidad excepcional.
En Potosí 10, nos enorgullece ser referentes en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad, con especial énfasis en el aceite temprano.
La historia de Potosí 10, se arraiga en Orcera (Jaén), en la Comarca “Sierra de Segura”. Región, que es conocida por sus condiciones ideales para el cultivo de olivar de montaña, lo que garantiza aceites de calidad superior.
Desde el principio, nuestro objetivo ha sido unificar los esfuerzos de producción con procesos avanzados de fabricación, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra.
La Denominación de Origen Sierra de Segura avala cada paso de nuestra cadena productiva, asegurando que solo el mejor aceite llegue a su mesa.
Nuestras fincas, situadas en el corazón de la Sierra de Segura, producen frutos con un perfil organoléptico distintivo, sabores más intensos, además de ser una fuente en ácidos grasos monoinsaturados saludables, como el ácido oleico; en antioxidantes; en vitamina E, y en fitoesteroles, y polifenoles.