OVILLA es una empresa asturiana, especializada en la elaboración y comercialización de platos tipicos de la gastronomía española y asturiana. La empresa PRODUCTOS ARTESANOS OVILLA comienza su actividad en 1987, centrando su actividad en la producción de callos envasados al vacío. A lo largo de sus más de 40 años de experiencia, la compañía ha dirigido sus esfuerzos hacia la innovación de sus procesos productivos, así como a la diversificación de sus artículos artesanos. Poco a poco y con un trabajo artesanal, exhaustivo y constante, no sólo hemos logrado ampliar y mejorar la calidad final de todos y cada uno de nuestros productos, sino que también hemos ido modernizando y automatizando nuestros procesos productivos. En la actualidad, PRODUCTOS ARTESANOS OVILLA se afianza como empresa de elaborados alimenticios, cuyo principal objetivo es la CALIDAD. Para ello, la empresa no ha escatimado esfuerzos y ha sabido adecuar sus recursos a las necesidades y exigencias del mercado. Estos esfuerzos se vieron recompensados en el año 2008, fecha en la que nos concedieron el Primer Premio nacional de Artesanía Culinaria, FECOES. Mas tarde en 2022, fuimos reconocidos en los premios agroalimentarios de Asturias.
En los últimos años, Ovilla ha consolidado su presencia tanto en el ámbito regional como nacional.