Elaborado con esmero a partir de materias primas naturales y botánicos cuidadosamente seleccionados, junto con vino y alcohol vínico. Un producto artesanal que respeta las técnicas tradicionales, priorizando el trabajo manual y sin añadir aditivos ni tomar atajos. Vermú Blanco
Este vermú se elabora artesanalmente con vino blanco, miel y una cuidada mezcla de botánicos: Ajenjo, Naranja, Limón, Laurel, Cilantro, Jengibre, Clavos de olor, Tomillo, Canela, y como producto fresco Mango y Papaya. De un brillante color amarillo pajizo y una densidad ligera, el vermú blanco ofrece una experiencia aromática única.
Al principio, destacan las frescas notas cítricas de la cáscara de limón, seguidas por aromas herbáceos que evocan el paisaje de donde obtenemos nuestra miel. Los tomillares, espliegos y encinas que crecen en este suelo se mezclan con las notas exóticas de Mango y Papaya, creando un equilibrio perfecto con un toque balsámico dulce.
Vermú Rojo
El vermú rojo se elabora con vino blanco, miel y una mezcla de botánicos como Ajenjo, Naranja, Limón, Laurel, Cilantro, Jengibre, Canela, Tomillo, Espliego y Romero. Al igual que el vermú blanco, usamos la misma miel para mantener esa delicada nota sutil del tomillo.Este vermú destaca por sus intensas notas cítricas de cáscara de naranja y limón, que dan paso a una complejidad balsámica en la que el ajenjo y el laurel aportan amplitud. El toque final de canela y miel otorgan una dulzura que redondea perfectamente el conjunto. Con un amargor intenso pero equilibrado y una acidez bien medida, invita a disfrutar cada sorbo.
Nuestra miel no es solo un producto, es la esencia del trabajo artesanal y el respeto por la naturaleza. Cada gota refleja un proceso meticuloso, desde la recolección hasta el envasado, realizado completamente a mano. El resultado: una producción limitada y exclusiva que captura el alma de nuestro entorno. Cada tarro de miel es un testamento de nuestro compromiso con la excelencia y el cuidado del medio ambiente.