Caldo de jamón ibérico lo elaboramos de manera artesanal con jamón y huesos de jamón recién cortado de nuestras mejores piezas ibéricas. Siguiendo nuestra receta familiar de dos generaciones de maestros jamoneros. Para que disfrutéis en casa de un caldo natural con el sabor característico de un buen jamón ibérico.
Nico Jamones es una empresa familiar con 60 años de historia especializada en la elaboración de jamones y embutidos serranos e ibéricos, mediante un proceso completamente natural que aúna tradición y artesanía.
Nuestros productos cuentan con una calidad máxima y constante. Muestra de ello, son los diferentes galardones que han recibido como reconocimiento a la excelencia en su elaboración, tales como el Premio Alimentos de España (nuestro Jamón Serrano Gran Reserva Hembra en 2016) o los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha (nuestro Jamón Serrano Gran Reserva en los años 2016, 2017 y 2018); y que están basados en diferentes criterios como el aspecto, el aroma, la textura y el sabor del jamón.