Harina con muy bajo contenido de cenizas, ideal para pasta fresca, para preparaciones manuales o mediante amasadoras y trefiladoras.
La altísima pureza de estas harinas garantiza, sobre todo en las masas en las que está previsto el empleo del huevo, una coloración más amarilla al producto acabado.
Especialmente adecuado para la pasta rellena.
Desde hace tres generaciones, Molino Denti produce harinas de trigo blando en el corazón de la excelencia agroalimentaria italiana.
Con experiencia, pasión y tecnología, aquí nacen harinas de alta calidad para cada uso profesional y artesanal.