La melva canutera es un pescado azul con una carne especialmente tierna y sabrosa

• Expositor: MARCA PARQUE NATURAL DE ANDALUCIA
• Marca: LA CHANCA
• Categoría: CONSERVAS DE PESCADO

Los filetes de melva en aceite de oliva son una auténtica delicia del mar, apreciados por su tradicional elaboración y delicada carne.

Este pescado se selecciona cuidadosamente de manera artesanal y se conserva en aceite de oliva, potenciando su jugosidad y manteniendo intactas sus propiedades naturales.

La marca Parque Natural de Andalucía es otorgada por la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía a aquellos productos artesanales y naturales que se elaboran o prestan en el interior de los Espacios Naturales Andaluces y sus áreas de influencia socioeconómica. La marca contribuye al desarrollo económico sostenible de los territorios vinculados a los espacios protegidos y ofrece a los mercados productos asociados a sus valores naturales y culturales, garantizando su calidad, su carácter natural o artesanal, su autenticidad y su vinculación y compromiso con el territorio en el que se producen.