Aceite obtenido de fincas propias, el Delgadillo - Granada se encuentran una planicie de 1000 metros de altitud y son todos olivos jóvenes de 8 años de la variedad picual. Plantados en marco convencional en secano con ayuda de aportación de agua. Clima muy frío en invierno y veranos calurosos junto con la altitud, le dan un carácter especial a nuestro aceite.