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Mesa redonda: ¿El futuro de la gastronomía del ovino/caprino pasa por la sección de los platos preparados?

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Jesús Terrés, director de Lobo, moderará una mesa redonda con diferentes agentes del sector, en la que se debatirá sobre el auge detectado por detallistas y gran distribución, donde los platos preparados con carne de cordero y cabrito juegan un papel fundamental, puesto que el consumidor actual busca productos de conveniencia, pero quiere “Celebrar con Cordero” igualmente. Mesa redonda con: • Tomás Rodríguez, director de Interovic • María José Rebollo, directora de comunicación y relaciones externas de Alcampo • Carlos Rodríguez, CEO Grupo Raza Nostra, presidente de CARNIMAD • Nino Redruello, propietario del Grupo La Ancha - Fismuler., Vicepresidente de FACYRE