Los desconocidos aceites de oliva vírgenes extra de la Región de Murcia

• Expositor: MAPA (MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN )
• Fecha: martes, 08 de abril de 2025
• Hora: 14:00 - 15:00
• Pab: 7
• Ubicación: Espacio Gastronómico Alimentos de España - 7A05

El Chef Firo Vázquez y Vanesa Lopez nos hablarán de los cultivos tradicionales del olivo en Murcia y darán a degustar varias referencias y variedades propias de la Región según la metodología GastrOleum. El chef elaborará tapas armonizadas de productos con Denominación de Origen y AOVE.