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Llena tu Mesa de Mar - Grandes Desconocidos.

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PESCA ESPAÑA impulsa esta acción con la que pretende poner en valor especies de bajo valor comercial para promover su consumo representando una opción deliciosa y saludable para enriquecer nuestras mesas. Ángel León y su tripulación de Aponiente serán los encargados de la elaboración de las recetas y nos explicarán cómo trabajan en sus restaurantes con este tipo de especies de menor valor y cómo han hecho del aprovechamiento su bandera.