Llena tu mesa de mar - Despiece de un gran pez espada

• Expositor: MAPA (MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN )
• Fecha: miércoles, 09 de abril de 2025
• Hora: 12:00 - 13:00
• Pab: 7
• Ubicación: Espacio Gastronómico Alimentos de España - 7A05

Expertos de la empresa mayorista MATRICE TUNA, realizarán el despiece de pez espada de grandes dimensiones acompañados de Gabriel Ocaña, que nos explicará todo el proceso además de presentar quien es INTERFISH y sus socios.