Producto de elaboración artesana elaborado a base de hortalizas, huevo, pescado y salsa mayonesa. Envasado en barquetas estancas 100% y pasteurizado.
Ingredientes:Hortalizas (55%) [Patata dados, zanahoria dados, judía verde y guisantes], mayonesa [Aceite de soja (65%), agua, yema de HUEVO, vinagre de vino blanco, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón concentrado, antioxidante EDTA de calcio y disodio, extracto de pimentón, colorante (carotenos)], HUEVO (13%) [HUEVO de gallina, salmuera (agua, sal), regulador de pH (ácido cítrico, ácido acético)], ATÚN (8%) [ATÚN (PESCADO), aceite de girasol y sal], aceitunas verdes manzanilla rellenas de ANCHOA [Aceituna, relleno de ANCHOA (agua, ANCHOA (PESCADO), gelificante: alginato sódico), sal, correctores de acidez: ácido láctico y ácido cítrico, aroma (extracto de levadura, maltodextrina de batata), antioxidante: ácido ascórbico], aceite de oliva virgen extra y sal.
Mantener en refrigeración hasta su consumo. Una vez abierto, consumir en 24 h.
La mecha de Lume comienza a arder hace más de medio siglo cuando Lino y Mary abren en el centro de A Coruña “La tienda de Lino”, un pequeño rincón donde aún hoy se puede degustar su famosa empanada.
Su hijo Javier toma el testigo del gusto por la cocina bien hecha y consigue desde Ternura llevar este producto tan gallego y especial al estatus de “premium”.
Tras las empanadas artesanas, el salto natural fue hacia los platos preparados.
Consigue desde su obrador y con el mismo cariño con el que empezó, una cocina que pone pasión y sabor casero en cada elaboración.
Una comida de calidad que sabe a hogar.Tras el éxito de sus platos surge la necesidad de llevarlos a más hogares, a más trabajos, cenas improvisadas y todos aquellos momentos donde comer algo rico, económico y en poco tiempo parece un imposible. Con Lume se consigue.