PARA VOLVER AL OTOÑO Y A SUS SETAS MÁS PRECIADAS.
El aceite de boletus de Llàgrimes del Canigó está elaborado con aceitunas de la variedad Argudell cultivadas en campos del Alt Empordà. Al extraerse en frío se logra un sabor rico en aromas y muy equilibrado, lo que lo convierte en un aceite de oliva virgen extra premium.Junto con los boletus le añadimos un sabor de setas otoñales que lo convierte en un acompañante perfecto para todo tipo de recetas gourmet, especialmente risottos, pastas, salsas o quichés.Sin aromas artificiales. Para elaborar nuestro aceite de oliva de boletus tan solo utilizamos setas recogidas en la zona del Pirineo y Prepirineo calatán, principalmente en la zona de la Albera (Alt Empordà, Girona).Si eres de los que se pasa los otoños "cazando" setas, o simplemente eres un apasionado del sabor de los boletus, no puedes perderte este aceite.
CANIGOOIL se centra en la artesanía, la proximidad y el Empordà, una hermosa región en el noreste de España. Trabajando principalmente con una variedad de aceituna autóctona (argudell), de producción muy limitada, se ha logrado crear una marca joven con gran ambición y dedicación por el producto. Su objetivo principal es llevar el espíritu del Empordà - Costa Brava a cada una de sus botellas y compartirlo con el mundo. Cada variedad de aceite de oliva infusionado de Llàgrimes del Canigó es el resultado de un minucioso proceso de experimentación y perfeccionamiento.
Utilizando ingredientes naturales y de alta calidad, como hierbas aromáticas autóctonas, frutas frescas y especias seleccionadas, ha logrado crear combinaciones de sabores únicas que realzan el carácter del aceite de oliva sin opacarlo .La marca Llàgrimes del Canigó hace referencia a la montaña sagrada del Empordà, el Canigó. Cada botella de aceite de oliva lleva consigo la esencia de esta región, capturando la pasión y la delicadeza con la que se ha creado.