Producto de España.Provincia de Córdoba.Procedente de olivos de sierra centenarios y milenarios. Olivar de secano en transición a ecológico.
Aceite de oliva virgen extra con alto contenido en linofenoles y polifenoles.Producción respetuosa con el medio ambiente siguiendo los ciclos de la luna.
Picuda con reminiscencias de hojiblanca, manzanilla y picual. Sabor equilibrado con predominio del picante sobre el amargo. Aroma afrutado.