El paté de aceitunas prietas, se obtiene de forma exclusiva de aceitunas manzanillas maduradas en el olivo de forma natural, se selecciona una a una y se elabora el paté, respetando la receta original de las aceitunas prietas.
No es un tapenade al uso, ya que su base son aceitunas deshidratadas , que concentran su sabor, tras 35 días de curación mínima garantizada.
Puede ser utilizado como acompañamientos de carnes, en una tosta como entrante o incluso como potenciador de arroces y platos variados.
La Prieta de Oro somos , el mayor productor de aceituna negra natural del sur de Europa, ofreciendo nuestra propia línea de productos , enfocados al mercado gourmet en una gran diversidad de formatos.
Envasamos a demanda, para exportadores que estén interesados en trabajar y adaptamos los formatos y aliños al gusto de nuestros clientes, hasta conseguir el sabor deseado; aceitunas negras naturales en envase de cristal, doy pack, bolsa de vacío, además de nuestro afamado tapenade de aceituna, incluso el granulado de oliva, si está interesado, no dude en contactar, estamos convencidos que podemos fabricar la aceituna que necesita.